Επιλογή Σελίδας
Search Products

ΚΤΗΜΑ ΜΙΧΑΛΑΚΗ ΜΟΣΧΑΤΟ ΣΠΙΝΑΣ

7,42

ΚΤΗΜΑ ΜΙΧΑΛΑΚΗ ΜΟΣΧΑΤΟ ΣΠΙΝΑΣ

Ποικιλιακή Σύνθεση: Σπίνας
Στυλ: Λευκός ξηρός
Γεωγραφική Ένδειξη: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη, Ηράκλειο
Εσοδεία: 2020
Περιοχή: Παρθένι, Ηρακλείου Κρήτης
Αμπελώνας: Ορεινοί Αμπελώνες του Κτήματος σε υψόμετρο 600 μέτρων.
Τρύγος Χειρωνακτικός: Αρχές Αυγούστου
Αλκοολικός Τίτλος: 12,5% by Vol.
Οινοποίηση: Προσεκτική επιλογή των σταφυλιών. Ο μούστος παραμένει με τα στέμφυλα για 2 έως 3 ώρες
σε θερμοκρασία 4-6°C για την εξαγωγή των αρωμάτων. Ακολουθεί πίεση, επιλογή του πρόρωγου και ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες (13-16°C).
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Ωχρό λεμονί χρώμα.
Πολυσύνθετος χαρακτήρας με έντονα μοσχάτα αρώματα, τριαντάφυλλο, άνθεων γιασεμιού
και λουλούδια.
Φινετσάτα αρώματα που ακολουθούν στο στόμα με νύξεις ροζ γκρέιπφρουτ και βιολέτα. Ισορροπημένη
οξύτητα και μεγάλης διάρκειας επίγευση.
Αρμονία Γεύσεων: Ελαφριά κρέατα με γλυκές σάλτσες, πιάτα κρύας κουζίνας, ριζότο λαχανικών,
θαλασσινά και σαλάτες.
Σερβίρεται μεταξύ: 12-13°C

Τεχνικό ΔελτίοΕικόναΕτικέτα

Κωδικός προϊόντος: 460439 Κατηγορίες: , , Ετικέτα:

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Brand

Ποικιλία

Φιάλη