Στυλ: Ερυθρός ημίγλυκος
Αλκοολικός Τίτλος: 10,5% by Vol.
Οινοποίηση: Κλασική ερυθρή οινοποίηση με συμπαραμονή του μούστου με τα στέμφυλα για 15-20 ημέρες
σε ανοξείδωτους οινοποιητές. Κατά τη διάρκεια της συμπαραμονής εξελίσσεται και η αλκοολική ζύμωση του
προϊόντος σε ελεγχόμενες χαμηλές θερμοκρασίες (17-23°C).
Χρώμα: Πορφυρό με ιώδεις ανταύγειες.
Μύτη: Kαραμελωμένα κόκκινα φρούτα και ψημένο κυδώνι.
Στόμα: Γεύσεις από γλυκό του κουταλιού σταφύλι, βύσσινο και δέρμα. Ισορροπημένο με ήπιες ταννίνες
και αξέχαστη επίγευση.
Αρμονία Γεύσεων: Ιδανικό ως επιδόρπιος οίνος, ενώ μπορείτε να τον απολαύσετε και με ξηρούς καρπούς
και τυριά.
Σερβίρεται μεταξύ: 14-16°C