Ποικιλιακή Σύνθεση: Syrah, Μανδηλάρι Στυλ: Ροζέ Τρύγος Χειρωνακτικός: Τέλη Αυγούστου έως μέσα Σεπτεμβρίου. Αλκοολικός Τίτλος: 11% by Vol. Οινοποίηση: Ξεχωριστή οινοποίηση για την κάθε ποικιλία. Κλασική ροζέ οινοποίηση με έλεγχο
της θερμοκρασίας σε ανοξείδωτες δεξαμενές και χρήση επιλεγμένων στελεχών ζυμομυκήτων. Χρώμα: Ροζέ. Μύτη: Αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων του δάσους. Στόμα: Ντελικάτα γλυκόξινα αρώματα φρούτων του δάσους, βύσσινο και κεράσι. Στο τελείωμα
επιφυλάσσει μια γλυκιά έκπληξη από νύξεις μελιού. Αρμονία Γεύσεων: Μακαρονάδες θαλασσινών, σαλάτες, κίτρινα τυριά και φρούτα. Σερβίρεται μεταξύ: 15-16°C